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Suppen

zu allen Suppen reichen wir unser hausgemachtes Brot (Bokit)

vegan klare Yamswurzel Suppe mit Gemüse Julienne

6,90 €

Weizen

Vegan

vegan Kürbis Suppe mit gerösteten Mandeln

6,90 €

Weizen

Vegan

Nüsse

Süßkartoffel Kokos Suppe mit Scampi, geröstete Sesamkerne

9,50 €

Weizen

Fisch

Sesam

Meeresfrüchte

Soup Z`Habantit

Gemüse Kräuter Suppe mit geräuchertem Speck

6,90 €

Weizen

Konservierungstoffe

Vorspeisen

Bokit ist unser hausgemachtes Brot auf Wunsch mit Rosmarin-Meersalz oder Knoblauch

Acra de Morue

Kabeljaubällchen frittiert mit Passionsfrucht Chutney

10,90 €

Weizen

Fisch

Nüsse

Carpaccio vom Angus Rind

mit Parmesanhobel, Kirschtomaten an Wildkräutersalat dazu Bokit (unser hausgemachtes Brot)

15,90 €

Weizen

mit Milch

Lachs Tatar

mit roten Linsen, mariniert mit Limettensaft, Chili und Kräuter dazu Bokit

16,90 €

Zucker

Konservierungstoffe

Weizen

Antioxitantien

Gluten

Vegan Souskai Verte

grüne Mango, frische Kokosnuss, Süßkartoffeln mariniert mit Limettensaft, Knoblauch, Kräuter und Piement dazu Bokit

16,90 €

Weizen

Vegan

Zucker

Gluten

Burrata

an Pesto-Zitronenspiegel, Wildkräutersalat dazu Knoblauch-Rosmarin Bokit

15,90 €

mit Milch

Gluten

Weizen

Hauptgänge

Colombo Gemüse

veganes Curry creole mit Süßkartoffeln und Kochbananen dazu Reis

17,90 €

Colombo Huhn

creolisches Curry mit Gemüse Süßkartoffeln, Kochbanane dazu Reis

19,90 €

Poulèt Grillèe

Hühnchenschenkel vom Grill mit Riz Haricot Rouge und Sauce Chien

19,90 €

Lammkoteletts vom Grill

dazu gegrillte Pastinaken und Maiskolben. kräuter-Knoblauch-Zitronen Dip, dazu Bokit

26,90 €

Argentinische Rinderlende

an Rotwein-Feigen Jus dazu Chayoten-Kartoffelgratin

26,90 €

Kalbsmedaillons

an Rotwein-Thymian-Honig jus dazu Yamswurzel Risotto

26,90 €

Brochettes de Chatrou vom Grill

Oktopus-Gemüse Spiesse gegrillt dazu Süßkartoffel Pommes & Sauce Passionsfrucht-Chili

20,90 €

Scampi Antillaise

falmpiert in Rhum Antillaise dazu Sauce Chien & Tamarinden Reis

28,90 €

Poisson Antillaise vom Grill

Edelfischfilets flambiert mit Rhum Antillaise dazu Sauce Chien und Tamarinden reis

26,90 €

frische handgemachte Tagiatelle

mit Süßwasser Jumbo Garnelen in Riesling-Safran -Schaum

21,90 €

mit Milch

Gluten

Coco Bamboo Tid Pits

Leckerein in der Schwemme

Süßkartoffel Pommes

mit Ketchup Bonda Man Jak und Safran Mayo

6,50 €

Kartoffel Pommes

mit Ketchup Bonda Man Jak und Safran mayo

5,90 €

Coco Bamboo Curry Wurst

mit hausgemachter pikanter Sauce dazu Bokit

9,90 €

Weizen

Konservierungstoffe

Antioxitantien

Bokit Sandwich creole Style

Kabeljaufilet v. Grill, knuspriger Speck, Sauce Creole und Ananas-Chutney auf hausgemachten Brot (Bokit)

15,90 €

Bokit Sandwich Avokado

gegrilltes Gemüse, Mousse Avokado, Cheddar und Sauce Chien auf hausgemachten Brot (Bokit)

15,90 €

Acra de Morue

frittierte Kabeljaubällchen mit Passionsfruch Chutney

11,90 €

Weizen

Zucker

mit Milch

Antioxitantien

Konservierungstoffe

Chicken Wings

mariniert in süß-scharfer Petersilien Chili Creme dazu Rosmarin Meersalz Bokit

9,90 €

Knoblauch Scampi

flambiert mit Rhum Antllaise dazu Bokit

20,90 €

Weizen

Veggie Bowl Creole

geröstete kochbanen, frische Kokosnuss,, Avokado, Mango, Süßkartoffeln, Tomaten und Granatapfelkerne in Curry vanille marinade

16,90 €

Dessert

Blanc Manger

Kokos Pudding mit gemischten Waldbeeren

6,50 €

mit Milch

Zucker

Konservierungstoffe

Bayrisch Creme

Vanillecreme mit Himbeerspiegel

6,50 €

Konservierungstoffe

Zucker

mit Milch

Passionsfrucht Tarte

5,50 €

Eier

Konservierungstoffe

Weizen

mit Milch

Nüsse

Drei Schoko Tarte

mit Vanilleeis und Zimt

6,90 €

Weizen

Zucker

Eier

mit Milch

Gluten

Nüsse

Creme Brulèe

6,50 €

Zucker

Eier

mit Milch

Bananes flambèe

mit Rohrzucker,Vanille, Butter und Rum

10,90 €

mit Milch

1 = Farbstoff, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Süßungsmittel, 5 = enthält eine Phenylalaninquelle, 6 = Konservierungsstoffe, 10 = Geschmacksverstärker, 12 = Phosphat,
a = glutenhaltig a1 weizen und Dinkel, b = Krebstiere, c = Eier, d = Fisch, f = Sojabohnen, g = Milch, h = Erdnüße, i = Sellerie, k = Senf, l = Sesam, m = Schwefeldioxid