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Coco Bamboo Menu
Suppen
zu allen Suppen reichen wir unser hausgemachtes Brot (Bokit)
vegan klare Yamswurzel Suppe mit Gemüse Julienne
€6.90
vegan Kürbis Suppe mit gerösteten Mandeln
€6.90
Süßkartoffel Kokos Suppe mit Scampi, geröstete Sesamkerne
€9.50
Soup Z`Habantit
Gemüse Kräuter Suppe mit geräuchertem Speck
€6.90
Vorspeisen
Bokit ist unser hausgemachtes Brot auf Wunsch mit Rosmarin-Meersalz oder Knoblauch
Acra de Morue
Kabeljaubällchen frittiert mit Passionsfrucht Chutney
€10.90
Carpaccio vom Angus Rind
mit Parmesanhobel, Kirschtomaten an Wildkräutersalat dazu Bokit (unser hausgemachtes Brot)
€15.90
Lachs Tatar
mit roten Linsen, mariniert mit Limettensaft, Chili und Kräuter dazu Bokit
€16.90
Vegan Souskai Verte
grüne Mango, frische Kokosnuss, Süßkartoffeln mariniert mit Limettensaft, Knoblauch, Kräuter und Piement dazu Bokit
€16.90
Burrata
an Pesto-Zitronenspiegel, Wildkräutersalat dazu Knoblauch-Rosmarin Bokit
€15.90
Hauptgänge
Colombo Gemüse
veganes Curry creole mit Süßkartoffeln und Kochbananen dazu Reis
€17.90
Colombo Huhn
creolisches Curry mit Gemüse Süßkartoffeln, Kochbanane dazu Reis
€19.90
Poulèt Grillèe
Hühnchenschenkel vom Grill mit Riz Haricot Rouge und Sauce Chien
€19.90
Lammkoteletts vom Grill
dazu gegrillte Pastinaken und Maiskolben. kräuter-Knoblauch-Zitronen Dip, dazu Bokit
€26.90
Argentinische Rinderlende
an Rotwein-Feigen Jus dazu Chayoten-Kartoffelgratin
€26.90
Kalbsmedaillons
an Rotwein-Thymian-Honig jus dazu Yamswurzel Risotto
€26.90
Brochettes de Chatrou vom Grill
Oktopus-Gemüse Spiesse gegrillt dazu Süßkartoffel Pommes & Sauce Passionsfrucht-Chili
€20.90
Scampi Antillaise
falmpiert in Rhum Antillaise dazu Sauce Chien & Tamarinden Reis
€28.90
Poisson Antillaise vom Grill
Edelfischfilets flambiert mit Rhum Antillaise dazu Sauce Chien und Tamarinden reis
€26.90
frische handgemachte Tagiatelle
mit Süßwasser Jumbo Garnelen in Riesling-Safran -Schaum
€21.90
Coco Bamboo Tid Pits
Leckerein in der Schwemme
Süßkartoffel Pommes
mit Ketchup Bonda Man Jak und Safran Mayo
€6.50
Kartoffel Pommes
mit Ketchup Bonda Man Jak und Safran mayo
€5.90
Coco Bamboo Curry Wurst
mit hausgemachter pikanter Sauce dazu Bokit
€9.90
Bokit Sandwich creole Style
Kabeljaufilet v. Grill, knuspriger Speck, Sauce Creole und Ananas-Chutney auf hausgemachten Brot (Bokit)
€15.90
Bokit Sandwich Avokado
gegrilltes Gemüse, Mousse Avokado, Cheddar und Sauce Chien auf hausgemachten Brot (Bokit)
€15.90
Acra de Morue
frittierte Kabeljaubällchen mit Passionsfruch Chutney
€11.90
Chicken Wings
mariniert in süß-scharfer Petersilien Chili Creme dazu Rosmarin Meersalz Bokit
€9.90
Knoblauch Scampi
flambiert mit Rhum Antllaise dazu Bokit
€20.90
Veggie Bowl Creole
geröstete kochbanen, frische Kokosnuss,, Avokado, Mango, Süßkartoffeln, Tomaten und Granatapfelkerne in Curry vanille marinade
€16.90
Dessert
Blanc Manger
Kokos Pudding mit gemischten Waldbeeren
€6.50
Bayrisch Creme
Vanillecreme mit Himbeerspiegel
€6.50
Passionsfrucht Tarte
€5.50
Drei Schoko Tarte
mit Vanilleeis und Zimt
€6.90
Creme Brulèe
€6.50
Bananes flambèe
mit Rohrzucker,Vanille, Butter und Rum
€10.90
1 = Farbstoff, 2 = Tartrazin, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Süßungsmittel, 5 = enthält eine Phenylalaninquelle, 6 = Konservierungsstoffe, 7 = E110
und E129, 8 = E110 und E124, 9 = E 124, 10 = Geschmacksverstärker, 11 = geschwärzt, 12 = Phosphat, a = glutenhaltig, b = Krebstiere, c = Eier,
d = Fisch, f = Sojabohnen, g = Milch, h = Schalenfrüchte, i = Sellerie, k = Senf, l = Sesam, m = Schwefeldioxid,